很多爸爸妈妈担心宝宝不爱吃东西或是吃得不够，但宝宝真的是吃不够吗？如果宝宝挑食、食欲不振，该怎么帮他开胃呢？
如何改善宝宝偏食的习惯
1、吃给宝宝看
偏食是动物的本能，而宝宝偏食常是学来的，受到周遭大人的影响！因此若发现宝宝偏食严重，爸妈首先要检讨自己的饮食习惯。即使是不喜欢吃但营养丰富的食物，家长也要硬着头皮吃给宝宝看，而且要表现出“好吃”的样子。
2、不要常买零食给宝宝吃
父母太忙没时间陪伴宝宝，常会用“买他爱吃的零食”来补偿！零食的调味重、热量高，会让宝宝对正餐更兴趣缺缺，影响食欲；冰淇淋之类的冰品吃太多，会稀释消化液，使之分泌减少，影响肠胃功能；饭前、饭中喝饮料，会让宝宝吃得更少。
3、别吃饭配电视
大人小孩都要戒除用餐时配电视的习惯，因为这样会让用餐的时间拉长，而且宝宝吃得越久，通常吃的量会越少，因此养成专心用餐的习惯是很重要的。
4、调整作息有时间吃早餐
现代人都睡得晚，有时晚起匆匆忙忙上班送宝宝去托儿所，大人小孩都没有时间好好吃个早餐，长期下来容易养成不良的饮食习惯！要从调整作息开始，全家一起吃早餐，做为一天的美好开始，从小就让宝宝养成吃早餐的好习惯。
5、采少量多餐方式
有时候宝宝食欲不振吃不下，家长可用少量多餐的方式给予食物，别因为担心宝宝没吃，而给他吃零食，或是增加调味料。宝宝很聪明，若让他知道“这一餐不吃等一下可以吃好吃的点心”，就会养成不吃正餐的坏习惯。
6、用餐气氛要注意
宝宝刚从稀饭等糊烂的辅食发展到吃干饭配菜时，需要较多的时间咀嚼，这时若照顾者没耐心常催宝宝要“快快快”，或是因为他不想吃某些食物而骂他，会让宝宝把用餐跟负面经验连结！因此要让宝宝有时间慢慢咀嚼，把用餐气氛布置好，宝宝会更喜欢用餐。
偏食与挑食导致的不良后果
进入1岁以后，孩子的饮食逐步向成人化过渡，营养素主要来源于食物，而不再是母乳或其它代乳品了。幼儿期是儿童饮食习惯养成的重要阶段，正确的饮食习惯以及对食物的
态度能保证生长阶段健康的生长发育，并有助于成年以后拥有健康的饮食习惯。
人体健康需要五大类营养素：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质。任何一种天然食物都不能提供人体所需的所有营养素，各种营养素在体内既互相配合，又互相制约和互相转换，形成一种平衡制约的关系，共同维持着人体的健康。
因此，偏食挑食对幼儿的生长发育极为不利，长期下去将导致某些营养摄入不足或过量。儿童期常见的营养缺乏疾病有佝偻病（钙及维生素D缺乏）、缺铁性贫血、缺锌症和夜盲症（维生素A缺乏）等，会使生长发育迟缓、体重不增长、抵抗力差、情感和智力发育受到损害。近年来研究发现，缺铁的儿童注意力不集中，分析综合推理能力降低，因而智商也偏低;患有多动症的孩子与机体内缺乏必需脂肪酸缺乏、磷脂、B族维生素等营养素密切相关。
另外，偏食挑食的习惯，会影响孩子的消化吸收能力。在挑选食物的过程中，会出现一种抑制食欲和消化液分泌的条件反射。凡是有挑食习惯的儿童，一般都不可能保持良好的食欲和最佳进食状态。（参考网站：老中医养生网）
（责任编辑：彭志兴）
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