我国儿童平均智商达到103.5，已处于正常水平，表明这一威胁我国达数千年之久的、因碘缺乏而造成下一代脑发育落后的危险性已降至我国历史的最低水平。
实施食盐加碘防治措施使中国居民碘营养水平明显改善，其意义不仅仅是相关疾病的发病率降低，更为重要的是对中国儿童智力发育的保护，使得人口素质得到显著的提高。据卫生部估计，在防治前我国病区出生和生活的学龄儿童智商较正常人低约10-11个百分点，而实施食盐加碘后出生的儿童智商显著升高。
选对食品，让BB越吃越聪明
能激发创造力的食品：生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。
能增强记忆力的食物：黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，对增强记忆力大有裨益。
常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。菠萝含有很多维生素C和微量元素，且热量小，有助于提高记忆力。
能提高灵敏度的食物：核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维的灵敏性。
能集中精力的食物：洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。 ……幼儿多吃鱼长大擅长交流
能提高分析能力的食物：花生含有人体所必须的氨基酸，可防止过早衰老和提高智力，促进脑细胞的新陈代谢，保护血管，防止脑功能衰退。
能促进睡眠的食物：小米有显著的催眠效果，若睡前半小时适量进食小米粥，可帮助入睡。
能提高效率的食物：糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收，可提高人的学习和工作效率。
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