不少血糖偏高的人群控糖时只会刻意避开直接吃的甜食，反而漏掉很多隐形升糖食材，长期摄入后不知不觉推高血糖水平。血糖高需要忌口的除了显性高糖食物，还有精加工的高淀粉类食物、反式脂肪占比高的加工食品，这类食物升糖速度快，还会影响胰岛素敏感性，日常摄入要严格控制总量。
第一类需严格忌口的食物：显性添加高糖类食物
添加精制糖的甜饮、甜品:比如市售甜奶茶、碳酸饮料、奶油蛋糕、蜜饯果脯等，这类食物添加了大量白砂糖、果葡糖浆，几乎不含膳食纤维等延缓升糖的成分，少量摄入就会让血糖在短时间内快速飙升，还会提升身体代谢负担，长期过量摄入也会进一步降低胰岛素调节血糖的能力，不建议血糖高人群食用。这里提醒大家，不存在可以直接降血糖的普通食物，不要轻信不实宣传。
糖渍加工类果脯:很多人误以为果脯属于水果制品很健康，实际上糖渍类的山楂条、蜜金橘、糖渍话梅等，在加工过程中不仅添加了大量额外糖分，鲜果本身的膳食纤维结构也被破坏，升糖速度远高于新鲜低糖水果，血糖高人群要尽量避开，优先选择每100g含糖量低于10g的低GI新鲜水果，在两餐之间少量食用。
第二类要尽量少吃的食物：高精制碳水类食物
精加工去麸皮的纯白米面主食:日常常吃的纯白米饭、纯白馒头、白面条等，在精加工过程中去掉了谷物外层的麸皮和胚芽，膳食纤维大量流失，淀粉分解速度极快，进入人体后短时间内就会转化为葡萄糖推高餐后血糖，血糖高人群不建议长期单一吃这类精制主食，可以替换三分之一到二分之一的杂粮杂豆，延缓餐后升糖速度。
油炸类精制米面制品:油条、炸糖糕、酥皮点心等食物，本身就是精制米面制作而成，加工过程中还吸附了大量油脂，升糖的同时还会升高血液中甘油三酯水平，同时加重血糖和血脂的代谢负担，哪怕是没有添加额外糖的咸口酥点，升糖负荷也很高，血糖高人群要尽量避免食用。
血糖高人群的其他相关注意要点
降糖相关用药注意事项:临床常用的降糖类药物可以帮助调节人体血糖代谢水平，辅助维持血糖稳定，所有涉及血糖调节的药物作用均存在个体差异，大家用药需严格遵医嘱，不可擅自调整用药剂量、更换药物种类或者自行停药，避免引发血糖异常波动，切勿自行参照他人用药方案使用。如果涉及相关产品消费，价格仅供参考，以实际情况为准。
日常血糖监测相关要点:血糖偏高人群建议定期监测空腹、餐后2小时血糖，每次记录好当日的饮食内容和对应的血糖数值，慢慢梳理出自己身体不耐受、升糖速度快的个性化食材清单，不用完全照搬其他人的控糖饮食方案，更有针对性的调整饮食结构，更有助于维持血糖平稳状态。
日常血糖偏高人群在调整饮食的过程中，可以先把显性添加高糖类、高精制碳水类食物的摄入量控制在极低水平，同时做好日常用药的规范管理和长期血糖监测工作，循序渐进调整日常饮食结构，逐步建立符合自身代谢特点的饮食习惯，更有助于把血糖维持在相对平稳的区间，减少身体代谢的额外负担。
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