除去油脂让您的身体轻松愉快，让您的心脑健康食全十美。据有关部门调查数据发现，北京每4个成年人中就有一个高血压患者，而50岁人群中每两个人有一个高血压患者。请注意中国营养学会膳食宝塔推荐，每人每天油的摄入量为25g-30g，而京城现今每人每天油的摄入量超过50g以上。故京城死亡100人中有73人死于癌症和心脑血管疾病，京城的死亡凶手是癌症和心脑血管疾病。这些与生活习惯、饮食习惯有密切关系。
那么，如何降低心脑血管病的发病率？首先我们从饮食开始，通过饮食调节心脑。下面99健康网小编给大家介绍几样有益心脑健康的食物。
1、鱼
美国心脏学会推荐多吃鱼，尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼，每周至少吃两次。这些鱼富含Ω-3脂肪酸，能减少冠心病风险。
2、大豆
最近研究人员发现，大豆、豆奶、豆豉之类的豆制品可以降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，同时提高高密度脂蛋白的含量。美国食品和药物管理局允许豆制品生产商在产品包装上声明，每天摄入25克大豆蛋白可以减少心脏病风险。
3、豆类和坚果
哈佛大学公共卫生学院的研究人员对一组心脏病发作后的幸存者进行调查。他们的最新调查报告发现，每天吃三分之一杯干豆能使心脏病再次发作的几率减少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏，但每天只适合吃一把（大约42.5克）。
4、燕麦
燕麦中含有的纤维不仅能降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且还能降低血压。这两种因素都容易引起心脏病。
5、大蒜
大蒜含有有助于降低胆固醇的化合物。研究人员还指出，大蒜有降低血液黏稠度和抗氧化的作用，能防止心脏病发作。
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