我们都知道，食物的颜色不同，养生的功效也不同，红色的食物通常比较滋补和上火，黑色的食物可以让头发更乌黑。此外，黑色食物还有养血润肤、补血益气等功效。快来多吃黑色食物吧，它们可以让你身体更健康。
【海参】海参中有大量的维生素，且微量元素也很多，是大补特补的食物。海参含有硫酸软骨素、蛋白质、脂肪、腆等，味干咸，能美颜乌发，养血润肤，补气益血，养肾固精。 【乌梅】在吃乌梅时，如能用慢火炖上30分钟会更好，再放一些调料如桂花，白糖放凉后，便成为桂花乌梅汁。煮时注意用小火，桂花要后放。煮前可以将乌梅泡1个小时，这样可以节省时间和煤气。桂花乌梅汁中，含有多种维生素B、C、E、果酸、柠檬酸、铁、磷等，喝时会觉得酸润柔芳，烦躁时可多喝，会使口中津液充盈，眸黑发润，青春焕发。秋天时多饮，会使你生津去火，涵养内气。
【黑桑葚】桑葚的用处很多，可以做成蛋糕，果冻，水果派对，会很可口，多食能使眼目明亮，头发密泽。但是品性有些微寒，女孩吃时要适量，以防止寒气过大，肚子疼痛。
【黑李子】经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以悄悄地治愈你一直心烦的头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。
【黑豆】黑豆活血润肤。黑豆加盐水煮熟，当作零食，就能很好地补肾养发。研究表示，黑豆中富含的营养激素，能使人的肌肤富有弹性，减少色素沉淀的功能，长期食用能改善发质功能，使头发乌黑密泽，皮肤白皙。古人认为豆是肾之谷，其形象肾，而色与肾色同，有很强的补肾养肾的作用。
【黑米】可以用黑米做成像新疆手扒饭样的黑米羊肉饭、黑米炖鸡 (炖鸡时多放些汤，半熟时将黑米放入一起炖，煮熟后非常好吃)、黑米汤团等，如果用黑米和红豆、莲子、花生、桂花一起煲粥，不仅味道甜美，还有很强的补肝益肾，丰肌润发功效。【黑芝麻】可以配合各种点心，菜肴做成各种美食，还可以炒熟后碾碎放盐，放在早餐的粥里也很好吃。黑芝麻是著名的补养佳品，含有多种糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、钙镁、蛋白质等。
【黑木耳】木耳能化痰、补气益志，去燥滋补，滋润发质，活血养胃，更重要的还能清除体内各种有毒垃圾!可做成木耳炒肉、木耳煲鸭、酸辣木耳羹等。
营养师提醒：黑色食品是营养非常丰富的食物，但要注意的是，肾功能不全的人应不食或少食豆类食品。
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