补不光是女人的权益,男人也要补。面对工作生活中的各种压力,男人们的肾脏负担也不断加大,如果不及时补肾的话,结果就是会危害到自己身体。男人肾虚吃什么好?药膳就是其中一个很好的选择。下面为大家介绍一下肾虚吃什么补身体。
1、猪肾白果粥
材料:猪肾2个,粳米50克,白果20粒,生姜、盐、五香粉、葱花适量。
做法:猪肾洗干净后去膜切小片,米洗干净,一起放进锅里熬成粥,加入白果煮5分钟,再加入调料,搅匀后即可食用。这款粥可当早餐食用。
2、瘦肉鱼鳔汤
材料:鱼鳔50克,猪瘦肉100克,枸杞子20克,太子参20克。
做法:将鱼鳔用清水泡软,切成小条状;猪瘦肉洗净,切丝。其余用料洗净备用。将全部用料放锅内,加清水适量,文火煮1~2小时,最后加食盐调味。此款汤适用于肝肾阴虚的人饮用。
3、核桃猪腰炒黑木耳
材料:杜仲10克,核桃仁30克,猪腰2只,黑木耳30克,葱20克,姜15克,绍酒20克,素油50克。
做法:将杜仲切丝盐水炒焦,核桃去壳留仁,猪腰切花,黑木耳泡软,姜切丝,葱切段,核桃仁用油炸香备用。将锅下油烧热,先下姜,葱,把腰花放入,木耳、绍酒同入锅内炒熟,下炸好的核桃仁炒匀即成。
4、鱼鳔炖猪蹄
材料:鱼鳔20克,猪蹄一只,盐、绍酒、姜片、葱花适量。
做法:将鱼鳔、猪蹄洗净,猪蹄切成块,鱼鳔切成片,一同放入锅里加适量清水同煲2~3个小时待猪脚软烂后加入调料即可。这款汤可以有效补肾益精、滋养筋骨。
5、一品山药
材料:生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。
做法:将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙,白糖100克,猪油和芡粉少许,加热即成)。
6、姜附烧狗肉
材料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。
做法:将狗肉洗净,切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。
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