每当新陈代谢水平增强，人体在相同时间内消耗的热量也会随之升高。如果能将一天的新陈代谢都保持在一个较高的状态，那么身体就会象一台发热机器，把身体里多余的脂肪全部燃烧掉。
1、 饮水
水是人体“能量工厂”燃烧热量的必备物质，食物、咖啡因都需要水来辅助分解和稀释。没有水就会降低人体的新陈代谢水平。喝水也要讲究方法，一次性饮水太多容易对肾脏造成负担，因此，喝水也提倡“少饮多餐”。每天如果能喝下 1.5升水，每年能够多燃烧17400卡的热量，相当于减重5磅。
2、早餐
不要小看早餐的能力，早起的时候恰好是新陈代谢改变的时段，如果在这个时候吃上一顿丰盛的早餐。身体在迅速苏醒的同时，就会“知道”：一天的能量供应开始了。经常吃早餐的人，通常会比较精力充沛，不容易长坠肉。
3、活动
活动并不等于运动，提到运动就头疼的人应该养成一种多活动的生活方式。可以以步代车，爬楼梯代替电梯，自己动手做饭和打扫房间都能够增强新陈代谢的水平。即便是运动，也可以轻松愉快，不必重复坚持和考验耐力，而是适当的变换运动的方式和种类，用最快乐的方式，燃烧更多的脂肪。
豆类
豆类可以让你产生更多饱足感。其中，黄豆、黑豆还含有卵磷脂，降低胆固醇水平，保护心血管，强化肝脏，让新陈代谢处于一个良好的状态。
大蒜
历史最悠久的健康食物，古代东西方文明都将大蒜视作强身健体的食物。大蒜内含有谷胱甘肽等抗氧化物质，在补充抗氧化物质后，细胞更具活力，体内酵素的活性也更加好。
花椰菜
十字花科的蔬菜不但抗氧化，而且拥有高纤维与高水分含量，是一种可以帮助你感觉饱足，且增加燃烧脂肪能力的食物。
粗粮
谷物当吃过食物，尤其是精致的淀粉之后，身体就会分泌以降低血液中的血糖浓度。而糙米、燕麦、薏米这些粗粮谷物，升血糖指数低，不会让身体释出过多胰岛素。胰岛素的刺激和脂肪的合成有关，如果血糖上升的速度不那么快，对胰岛素的刺激小，脂肪也就不会合成得那么多。进一步配合运动，会让肌肉增长，脂肪减少，新陈代谢也会变得更加健康。
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（责任编辑：彭志兴）
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