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夏日困乏的现象多与缺钾有关。钾是人体内重要的营养成分,其主要功能是保证新陈代谢的正常进行,增强人体神经和肌肉的兴奋性。
平时应注意多吃含钾的食物,如香蕉、瘦猪肉、鳝鱼、花生、海带等。此外,香蕉还能快速补充能量,其中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立即被人体吸收,是一种快速的能量来源。香蕉中富含的镁,还具有消除疲劳的效果。
香蕉虽好,但并非人人皆宜。患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不宜多吃香蕉,以半根为限。香蕉性寒,脾胃虚寒者须慎食,以免引起腹泻。糖尿病患者也必须注意限量,若多吃,应从主食中除去碳水化合物的数量,以免血糖升高。
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