早餐对人的重要性不言而喻，现在的很多上班族，每天的早餐都 是应付了事，而更有很多女人选择不吃早餐，认为这样可以减肥，殊不知这种错误的做法，不仅会影响你的身体健康，而且对于减肥更是没有效果。想要瘦身的话， 一定要吃早餐，粥品是早餐的绝佳选择，以下小编推荐5款瘦身粥，让你快速瘦出苗条身材！

　　一、健康养身白菜粥

　　材料：大白菜、熟米饭。（白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。

　　做法：1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；3、出锅前放入少量的盐。

　　减肥小提示：白菜粥有助于肠胃蠕动，可以有效的帮您排除体内毒素，因而可以连续喝两到三天的白菜粥，不能超过三天，否则会影响人体的新陈代谢。

　　二、枸杞海带粥

　　材料：干海带120克，山药100克，炒决明子15克，山楂30克，白菊花10克，白米75克，枸杞15克，糖适量。

　　做法：1、先把炒决明子、山楂、白菊花等药材同时入锅，然后加适量的水，先煎煮2次后滤出药汁备用；2、山药去皮、洗净、切成小丁状备用；海带洗净、切成丝备用；3、洗净的白米放入锅中，然后加药液、海带、山药、枸杞、适量的水，接着用大火烧开后转小火炖煮，等煮熟后加糖即成。

　　减肥小提示：杞海带粥能清热降脂、明目降压、减肥通便。

　　三、香菇肉丝粥

　　材料：香菇5朵，鸡肉丝100克，玉米粒40克，红萝卜60克，新鲜莲子30克，红枣8个，白米75克，芡实、山药各15克，盐适量，姜母3片，青葱2根，胡椒粉酌量。

　　做法：1、先把玉米粒洗净、红萝卜洗净后切成丁、鸡肉洗净后切成丝备用；2、把姜母、香菇、青葱切好备用；3、把红枣、莲子、芡实、山药、白米洗干净备用；4、在锅子放入油1大匙，先用小火烧热后放入葱花、姜母、香菇炒香，然后再放入所有食材，但鸡肉丝除外，直到炒熟后放入鸡肉丝继续炒，等到鸡肉熟了以后倒入白米粥，以及撒上胡椒粉调味即可。

　　减肥小提示：香菇肉丝粥能降脂降压、益肾补脾。

　　四、五彩米薏仁粥

　　材料：大米适量、紫米适量、黑米适量、香米适量、糯米适量、薏米10克。

　　做法：1、原料集合，薏仁泡发4小时左右；2、大米、糯米、紫米、黑米、香米洗净后泡发过夜；3、砂锅加入适量温水或开水，加入泡发好的五彩米和薏仁，一起小火熬煮至浓稠即可。

　　减肥小提示：薏仁能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿，消水肿的作用，也被称为非常有效的减肥食品。另外，薏仁能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑的功效，长期饮用，还能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤，多吃具有美容美体的双重功效哦！

　　五、杂粮粥

　　材料：五谷米适量、水适量。

　　做法：1、将杂粮洗干净后，浸泡一个晚上，第二天早上连浸泡的水一起倒入电饭煲内。水不够可以再加点，一般是泡发后杂粮的2倍水的量，比较合适；2、按下煮粥键之后就可以等吃了，如果是会溢出来的锅，大家要看牢哦！

　　减肥小提示：杂粮含有大量的膳食纤维。它可以降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。粗粮中含有大量的纤维素，会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，还会与体内的重金属和食物中的有害代谢物结合使其排出体外，对排毒减肥尤其有效。

（责任编辑：彭志兴）

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