原料:鲜橘子适量,白糖,温开水各适量。
制法:将鲜橘子洗净,横切成两半,放在挤果汁器上压出橘汁,加入温开水
和白糖, 即成。
特点:色泽金黄,酸甜适口。
提示:取新鲜橘子,另外,炊具要干净、卫生。
功效:橘子肉含丰富的苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、蛋白质、粗纤维、果糖、葡萄糖、脂肪、铁、钙、磷等,特别是维生素C含量丰富。每日吃适量的橘子(或橘汁)有利于增进消化,提高健康水平。婴儿食用此汁可补充母乳、牛奶内维生素C的不足,增加抵抗力,促进生长发育,预防坏血病。汁中加些糖,符合婴儿口味。婴儿4个月即可喂食此汁,第一次微量约一茶匙,以后逐渐增多,最多每次不能超过80CC。
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