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1、大脑:维生素D。有研究表明,维生素D可以提高大脑灵活度,增强记忆力。晒太阳是使身体获得维生素D的最简单方法,同时可以考虑服用补剂。
2、心脏:欧米伽—3脂肪酸。鱼油中的这种脂肪酸可以降低甘油三酯(会增加心脏病和糖尿病风险)的水平。每天服用1000毫克,可有效预防心脏病,并能帮助心脏病患者降低冠心病风险。食物中以深海鱼含量最高。
3、眼睛:维生素C、E和锌。富含抗氧化剂的维生素、矿物质和其他营养元素可以阻止自由基破坏人体细胞,并能保护视力。维生素C以水果中含量较高,青椒中也含量颇高;蔬菜,特别是胡萝卜等含维生素E较高;锌元素则主要存在于海产品、动物内脏中。如因年龄增长带来了视力问题,可在医生指导下,考虑每日服用500毫克维生素C、400国际单位的维生素E,15毫克胡萝卜素,80毫克锌以及2毫克铜。
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