1)早晨宜饮凉开水【25-30°】,润喉、醒脑、防口臭便秘……
2)早餐宜热食,人体永远喜欢温暖的环境。
3)不吃早餐:思维混乱、反应迟钝、精神不振;易致身体发胖;易患胆结石。
4)午饭喝酸奶,有助于缓解消化不良和脂肪积累,减轻辐射、精神抖擞。
5)人们排尿的最高峰大约是饭后四至五小时,晚饭太迟憋尿,易形成结石。晚餐后不要再吃任何甜食,否则的话,很容易伤肝。
6)夏季多食绿豆
7)夏季多吃"酸":敛汗祛湿、杀菌防病、增强胃液杀菌能力、利于营养素的吸收。
8)冬天吃水果有利健康:梨有降低血压、清热镇静的作用,尤其对咳嗽、小儿风热、咽喉疼痛、大便干燥等有较好的防治效果。此外,适于冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等,苹果可生津止渴,和脾止泻;橘子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可护张血管、降低血脂、增强和调节心肌,有防治冠状动脉硬化的作用。
9)缺乏维生素A,儿童就会发育不良,得夜盲症(一种在夜间便会产生视力障碍的病症),呼吸及肠胃易受细菌的感染;缺乏维生素B,易得脚气病及厌食、心脏活动失调等病症;缺乏维生素C,会得坏血病,还会影响到人体新陈代谢的调节;缺乏维生素D,人体吸收钙、磷等微量元素的功能会降低,儿童会得软骨病。
10)细嚼慢咽利于消化与吸收。减肥的有效措施,防癌。
11)不宜空腹食用:牛奶、酸奶、豆浆【蛋白质被转热能消耗】酒【胃炎胃溃疡、头晕、心悸、出冷汗、饥饿感、低血糖昏迷】茶醉【心慌头晕乏力】柿子番茄【与胃酸反应结石】香蕉【破坏镁钙平衡、抑制心血管】山楂橘子【腹胀、泛酸、加重胃炎胃溃疡】大蒜【胃痉挛、绞痛】白薯【烧心嗳气】冷饮【胃肠痉挛】
12)O血型高蛋白食物【瘦肉蔬菜】、A血型以素食为主【大豆蛋白质等常吃可防心血管疾病和癌症】B血型适应肉和蔬菜【鸡肉、玉米、西红柿、坚果等不适合】AB血型消化系统敏感。
13)“年轻”血管:茶叶【提神、强心、利尿、消腻、降脂】大豆、生姜、大蒜、木耳【助减肥】山楂、海鱼。
14)体内毒素“清道夫”:鲜果、鲜菜汁;海带【排泄放射性物质】;绿豆;猪血汤【血浆蛋白清除肠道和有毒重金属微粒】黑木耳【降脂、排毒、抑制癌细胞生长】
15)开水煮饭好营养【维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%】
16)茶水煮饭好吃又防病【去腻、洁口、化食和防治疾病】茶叶中所含的氟化物,增强牙齿的坚韧性和抗酸能力。
17)杂吃米饭有益健康:绿豆米饭【解暑清凉】、薏米饭【适合脾胃虚弱、食欲不振、慢性腹泻的人】、红枣糯米饭【养血补虚】、燕麦米饭【降胆固醇、调甘油三酯和降低血液黏度】。
18)常吃黑米抗衰老【花青素类色素抗衰老、黄酮类活性物质防动脉硬化、控制血压、减少心脑血管疾病风险】
19)玉米让你眼睛更漂亮【玉米黄质、黄体素—抗眼衰老】
20)淘米不要太多太久
21)馒头烤着吃【在胃肠里吸附大量水分、气体、胃酸、细菌和毒素】
22)吃汤圆"原汤化原食"【有45%~50%的维生素B1都溶解在汤中】
23)常吃粉丝影响智力【明矾即硫酸铝钾--儿童智力发育障碍、中青年早衰、老年人发生痴呆症】
24)过多的盐是导致高血压和心血管疾病的罪魁祸首。
25)不宜在生日蛋糕上点蜡烛
26)吃火锅要注意:防中毒、放过烫、防过辣、防生食、不宜饮用啤酒。
27)发烧宜和白开水、富含维C的橙汁、秋梨汁。
28)不宜吃汤泡饭,易引发胃病。
29)饭前先喝汤:激活各器官功能,控制体重。
30)菜汤不宜过夜【亚硝酸盐,缺氧】
31)不宜常喝碳酸饮料【胃膨胀、腹部胀痛、急性胃炎、胃痉挛、胃穿孔。】
32)不宜常喝冰饮料,减弱胃肠消化功能和杀菌力,造成痉挛性疼痛,甚至导致腹痛、腹泻。加重贫血;正常人喝的饮料温度以8℃~14℃为宜。
33)自来水还是以煮沸3~5分钟最适合饮用。饭前饭后不宜饮水。
34)不宜用滚开水冲调营养饮品,最好是用40℃~50℃的温开水冲服。
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