陈代谢是生命体不断进行自我更新的过程，如果新陈代谢停止了，生命也就结束了。由此可知新陈代谢对人体是有多重要，那怎么使新陈代谢变快呢？其实有一些食物就具有这样的作用哦。
1、辣椒
辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动起来，起到燃脂的功效，尽管这种作用是暂时的，但研究发现，大多经常吃辣的人，发胖几率较低。吃辣时最好配一些凉性食物，如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕等，可清热生津、滋阴降燥。吃辣时还要多喝水或汤，菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。
2、全谷食物
燕麦、糙米、荞麦等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖、减肥瘦身，帮助身体的新陈代谢处于正常水平。另外，这类食物加工少，营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。可以蒸米饭时加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦等，既能让营养升级，口感也会更好。
3、大蒜
大蒜中促进人体新陈代谢的法宝是蒜素，它是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快新陈代谢，缓解疲劳。大蒜中的肌酸酐也是参与肌肉活动的重要物质，为人体新陈代谢贡献不小。大蒜中还含有抗氧化物质，也能促进能量的正常代谢。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
4、绿茶
绿茶中的儿茶素可以防止衰老，而茶多酚则能增加肠胃蠕动，有改善便秘的效果，并会减缓体内脂肪堆积，有助新陈代谢。研究显示，每天喝3次绿茶或摄入3次绿茶萃取物的人，新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。
5、海鲜
鱼、虾等海鲜是优质蛋白，本身有促进新陈代谢的作用。其中还含有丰富的锌，研究发现，锌会影响食物的消化吸收，有助于激活新陈代谢。需要提醒的是，最好吃完海鲜1小时后再吃水果或喝茶，因为高蛋白会与水果、茶中的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，妨碍蛋白质的吸收。此外，吃海鲜不能少蔬菜，山药、莴笋等可最大化保住营养。
加快新陈代谢的方法
1.锻炼
这是最好的方法。锻炼可以燃烧脂肪，增加肌肉。游泳可以增强上身肌肉;而跑步可以增加下身的肌肉。
2.加重练习
肌肉比脂肪有高的新陈代谢度。举重练习可以有效地增加肌肉，但是不要依赖这样一种方法，有氧健美操通常可以更快地燃烧脂肪，当然，可以把轻度加重练习作为长期的健身计划。
3.少食多餐
研究表明媒体那进食5-6次少量食物比吃上一两次大餐会更好地提高新陈代谢。
精彩推荐：4大坏习惯让新陈代谢变慢
- 上一篇：贫血的人可以吃人参吗？
- 下一篇：新陈代谢变快的6个好处
