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许多人夏天都要煲绿豆粥当早餐,以凉茶当水喝,吃苦瓜等苦味蔬菜……夏天特别燥热,多吃凉的东西可以降降火,这可是人人皆知的养生之道,而用泻火的方法对付夏天却往往不奏效。经常出现本想继续饮凉绿豆汤降火,结果变成满嘴都是溃疡的情况。
专家表示,有的人属于寒凉体质,脾胃本来就虚弱,不适合吃寒凉的东西,服用凉绿豆汤降火,适得其反。长期以来,饮凉茶、食绿豆粥等养生方法已经成为部分人的一种养生文化,但不是所有人的体质都适合这样的养生方法,千篇一律采用就会走进养生的误区。
绿豆不但是食品,还是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。
三类人不宜吃绿豆粥
绿豆粥虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但以下三类人不适合食用:
一是属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀之人,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
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