我国事酒的故乡,也是酒文化的起源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。
可是酒是两面性的,各种酒中都含有营养物质,也含有害成分。凡事都要有个标准,男人适量饮酒有益健康;过量饮酒则有害健康。
有研究称,逐日饮酒小于20克,可使冠心病风险减少20%,最好选择饮用果酒,如葡萄酒、黄酒、白酒都可保健,建议成年男性天天饮酒不超过25克。
但是要留意,吃法不同,其保健效用也不同。生喝黄酒,具有消食化积、镇静作用;热饮黄酒,能驱冷往湿、活血化淤。举个例子,将黄酒烧开,打进鸡蛋1个,成蛋花,再加红糖,小熬片刻,具有补中益气、强健筋骨之效。另外,黄酒与桂圆或荔枝、红枣同煮,对体质虚衰、元气降损、贫血等均有疗效;酒浸泡的大蒜还能预防脑血栓。
那么,男人如何把握适量这个度呢?
一、是饮酒次数。一周适量喝1~2次。
二、不能超过个体承受范围,当然,这个是因人而异。对于一般人来说,每次喝白酒不宜超过1~2两。
三、是不要过量饮用烈性酒。
四、是不要醉酒,饮酒前最好先食用一些食品。