现在越来越多的人喜欢吃辣椒,但你知道吃辣椒都有哪些禁忌吗?一旦破坏这些禁忌会有怎样的后果?下面我们一起来看看吧。
坚决不能吃辣椒的五大人群
1、红眼病、角膜炎患者
22岁的小李是某大学的10级学生,日前开学重返校园,他约同学去吃夜宵,因为都喜欢吃辣,点的全是辣味重的菜。不料前日,小李双眼发烫,眼皮也肿了,到医院一查,被诊断为红眼病。医生询问后称,他的病跟嗜辣有关。
专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。
因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
2、慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者
由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。除此之外,有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物,忌食萝卜,辣椒,洋葱等刺激性强的食物。否则会容易胆绞痛,病情更加严重。
3、瘦人不宜吃辣椒
因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒,如果食用辣椒,不仅加重上述症状,而且易导致出血、过敏和炎症,严重时会发生疮痈感染等。
4、服用中药者
食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。
5、甲亢患者
因本身就心率快,食用后更加快心跳,病状更明显了。
吃辣椒的好处
1、健胃、助消化
如前所述,辣椒对口腔及胃肠有影响效果,能加强肠胃蠕动,促进消化液排泄,改善食欲,并能按捺肠内异常发酵。我国一些医学、养分专家对湘、川等省进行查询,发现这些遍及喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是因为辣椒能影响人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功用,防治胃溃疡。
2、改善心脏功用
以辣椒为首要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功用,促进血液轮回。此外,常食辣椒可降低血脂,削减血栓构成,对心血管系统疾病有必然预防效果。
3、辣椒有减肥效果
辣椒含有一种成分,能有用地燃烧体内的脂肪,促进推陈出新,然后到达减肥的结果。在日本市场上,已有多种合适女人食用的辣椒成品。
4、降血糖
牙买加的科学家经过实行证实,辣椒素能明显降低血糖程度。
5、预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰厚的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇改变为胆汁酸,然后预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有必然效果。
6、缓解皮肤痛苦
研讨发现,辣椒素能缓解诸多疾病惹起的皮肤痛苦。
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