年龄在20—40岁之间的人，30%都有健忘症。科学家的最新研究甚至发现，记忆力下降已经成为全球普遍存在的健康问题。近日，美国有杂志最新载文表示，除了我们熟知的劳累、睡眠不足等因素，生活中一些不为人知的因素，也会偷偷地偷走我们的记忆力。
偷走记忆力的四个凶手
1.过度肥胖
肥胖是威胁人类健康的重要因素之一，它不仅容易导致糖尿病、心脏病等，最新的研究还发现，肥胖与记忆力减退也存在着紧密联系。发表在《美国老年学会杂志》上的一项研究显示，美国西北大学研究人员在对9000名年龄65—79岁老人进行的调查中发现，一个人体重越重，中老年以后产生记忆障碍的几率就越大；而在体重相同的情况下，“梨形”身材（臀部及大腿脂肪过多）的人比“苹果形”身材（腰腹部脂肪过多）的人出现记忆问题的概率更大。一方面脂肪会释放一种叫细胞激素的激素，能干扰记忆能力和其他智力活动；另一方面，肥胖可能与缺乏运动相关，它使大脑也处在一种不愿活动的“懒散”状态，进而影响记忆。
2.长期单身
当个潇洒“单身贵族”成为了很多都市人的新选择时，发表在《英国医学杂志》上的一项新研究却提醒我们，你的记忆力可能会在长期单身生活的日子里，悄然流逝。芬兰科学家对1400名参与者进行了长达20年的随访研究结果发现，无论是因为找不到合适对象、不想结婚、离婚还是丧偶等原因，长期单身的人记忆力似乎特别“脆弱”，年老后很容易出现比较严重的记忆受损或者失忆症状，罹患老年痴呆的风险也较高。而与之相反，处在美好的婚姻或是恋爱状态，则有助于维持记忆力。研究人员表示，婚姻生活中，夫妻间的沟通互动不仅能在不知不觉中让大脑得到锻炼，积极刺激记忆力发展，还能相互填补“记忆漏洞”。
3.依赖网络搜索引擎
记忆是“用进废退”的过程，但自从有了计算机的保留文件功能，有了网络搜索工具，很多人的大脑就开始变“懒”了。来自美国哥伦比亚大学、哈佛大学和威斯康星大学的认知心理学家伊丽莎白·斯帕罗和丹尼尔·韦格纳等人进行了一项试验，他们让参与者把一堆琐碎的消息输到电脑上，然后告诉其中一半人这些信息会被删除，而另一半人则被通知这些消息将被永久保存在电脑上。结果发现，认为信息会被删除的人，在回忆这些消息时，平均得分会高出40%。也就是说，当人们知道有办法可以获得自己想要的信息时，大脑会不知不觉地“删掉”这些记忆。
4.受他人影响
人的记忆并不是单纯的个体化活动，而是会受周围人的影响不断发生改变。以色列魏茨曼科学研究所与英国伦敦大学的神经科学家联合发表在权威期刊《科学》杂志上的一项研究表示，人们在回忆过去的事时，普遍容易受到周围人、特别是与自己经历相仿的同龄人的干扰。哪怕同伴们选择的答案是错误的，70%的人也会违心地选择了错误答案，甚至怀疑自己记错了；即便告诉大家可以修改答案，40%的人还是坚定地“维持原判”。因此，一个人的记忆出现偏差，很可能影响一群人。
提高记忆力的食物
1、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
4、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
5、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
6、鱼
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
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