最近丹麦生蚝的新闻刷遍了朋友圈呐，然而这要是放在我国，估计这根本就不是什么问题，网上也有一大批国人叫着要去丹麦旅游吃生蚝。生蚝虽好，但是这些人群最好少吃哦。还有作为吃货一枚，吃生蚝的这些饮食禁忌做好也要了解一二。
生蚝的功效
生蚝首当其冲的第一大好处就是滋补强壮了。为什么生蚝会有这样的功效？主要是因为它是很好的天然保健品，生蚝富含丰富的氨基酸，还含有我们身体所缺的各种微量元素和稀有元素，其中精子的合成物锌就是其中之一，不光如此钙的含量也是很丰富的，所以经常吃生蚝确实有提高机体免疫力和壮阳的作用。
第二个好处就是因为生蚝身体里面含有大量的牛磺酸，这种物质是帮助我们降血脂和降血压的主要成分，所以生蚝具有降三高的作用。
第三个好处是宁心安神，在生蚝中含有一种微量元素叫做硒，硒的作用是帮助我们调节神经的亢奋等，主要是起到稳定我们情绪的作用。
第四个好处就是帮助我们的大脑发育，可以益智健脑，这还是因为含有牛磺酸的原因，当然牛磺酸自己是不能起到这个效果的，它还需要两位好伙伴那就是DHA和EPA，这三种元素都是智力发育所必需的重要营养素，巧的是小小的生蚝满足了你所有的需求。
第五个好处是帮助我们强筋健骨，为什么有这样的功效呢。？还是和它体内的元素有关的，除了可以帮助钙的吸收之外，还可以帮助我们强健骨骼和肌肉的发育。
第六个好处和第七个好处可以归为一个那就是延年益寿和美容了，其实这也是和生蚝里面含有的核酸是分不开的，这也是为什么生蚝有海底牛奶美誉的主要原因了。
这四种人要离生蚝远一点，再喜欢也别吃！
1.孕妇
生蚝属性微寒，食用过后身体容易虚寒，孕妇以及正处于经期的妇女，还是慎重食用。还有一些烧烤的生蚝，孕妇也最好少吃，因为容易上火。
2.脾胃不好的人
脾胃、肠胃不好的人，吃生蚝也需要格外注意。因为消化系统本就不是很好，生蚝到了胃中无法及时得到消化，会增加肠胃的负担，导致一些疾病的产生。由于它属于凉性食物，所以一次吃太多还会导致便秘、消化不良。
3.过敏的人
有些人对海鲜过敏，这类人群吃生蚝也得悠着点，皮肤上容易出现很多的小红点，出现这种症状最好不要再吃了。
4.三高人群
海鲜好吃，但是切记不要暴饮暴食，特别是对于患有三高的患者，吃生蚝要点到为止。
生蚝的饮食禁忌还有这些
1、不宜与啤酒同食。生蚝是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃生蚝时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃生蚝时喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
2、不宜生吃生蚝。生蚝体内存在寄生虫，如果生吃生蚝，并且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。因此，尽可能食用煮熟的生蚝，以避免寄生虫带来的风险。
3、不宜与寒凉性食物同食。生蚝属性微寒，如果在食用时还吃西瓜、梨、雪糕、冷饮等寒凉食物，容易引起身体不适，出现腹痛、腹泻等症状。
（责任编辑：彭志兴）
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