在这个春暖花开的好时节里，到处都绿意怏然，生机勃勃，在这万物复苏的季节里，我们人体的新陈代谢也跟着旺盛起来，肝炎旺盛了，人的脾气难免跟着浮燥起来，实这就是上火。上火也会不利于春季养生，那么春天吃什么去火呢？
1、多吃利湿泻火的食物。中医认为上火的原因有很多，最重要的就是要对症下火了，而春季上火的原因多和体内的实火有着很大的关系，因此要多吃这类食物，像冬瓜，西瓜，莴笋等食物对降实火有着很大的帮助。
2、清热解毒类的食物。春季的火多是实火，因此清热解毒的食物最具有败火的作用，因此就要多吃这个时候的应季蔬菜食物，竹笋，黄瓜，芹菜，当然了有时间的话，也可以经常泡一些菊花茶。
3、凉血功效的食物。血热也是春季上火的一个主要原因，对于这类上火者来说就要多吃梨，莲藕，芒果，等具有凉血作用的食物。
4、能补脏的食物。中医认为人之所以会上火，与人体的五脏虚弱有着很大的关系，如果五脏不强就算吃了再多的下火的食物也不能真正的下火，所以多吃具有被五脏，提高阳气的食物，像黑豆，山药，花生，韭菜等等都是春季应该多吃的食物。
5、苦物食物。众所周知吃苦味食物对人体的健康有很大的帮助，由其是对于一些实火的人，所谓实火就是指那些已经有流鼻血，咽喉疼痛等症状的患者，对于这类人来说就要多吃像苦瓜，莲子，这类苦味食物。
6、多喝一些汤汤水水。广东人是最会养生的，在春季的时候，他们更喜欢利用一些汤汤水水来养生，由其是利用一些汤来治疗上火引起的各种问题，像绿豆汤，莲子花生汤，鲤鱼汤，萝卜汤，这些汤不仅味美，而且还有很高的营养价值最适合在春季喝了。
其实上火除了注意多吃一些具有下火作用的食物外，日常还应该多补充水份，多喝一些花茶，像菊花茶就是一个最适合在春季下火喝的花茶，菊花茶有着排毒降火、利咽消肿、排除抵抗有害物质之功效等，还可以很有效的降胆固醇和血压等。由其适合春季上火的人饮用，此外像一些茉莉花茶，板蓝根这些凉茶都是很有利于下火的
同时要减少那些可能引起上火问题的食物，例如鸡肉，刺激性的食物，麻辣烫等食物都是有可能会加重上火的问题的。因此就算是下火的食物也要注意烹调的方式避免煎，炒，炸，同时不要放入过多的调味品，饮食上要尽量做到以清淡为主。
此外还要注意少吃一些热性的水果，例如桂圆，荔枝，桔子，这些水果在春季吃多了都会引起上火的问题的。
总得来说上火是日常生活中最常见的一个健康问题了，而聪明的人就要学会利用一些食物来吃掉这个健康问题，这样才更有利于身体的健康。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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