晚餐喝什么养胃粥好
糯米麦粥
糯米500克,小麦600克煮成稀粥,食时加白糖。补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。
山药粥
鲜山药120克,粳米100克,同煮为粥早晚食之。
红枣莲子粥
红枣20枚,莲子15克,大米100克,水适量。将红枣、莲子、大米洗净后加入适量清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥,食用。
具有益气健脾、补虚健身的功效,适合于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、体倦乏力、大便溏泄等症状者食用。
猪脾粥
猪脾、猪胃各1具、粳米100克。制作:将猪脾、猪胃洗净切细,与米同煮为粥。 功效:健脾益气。
香菇粥
小米50克、香菇50克。
先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。 每日服3次,功效:健脾益气,持续服用有效。
薏米山药粥
薏米(薏苡仁)10克,山药10克(鲜山药50克),大米100克,水适量。做法同红枣莲子粥。
猪肚猴头菇莲肉红枣汤
猪肚1只,猴头菇100克,莲肉30克,红枣10枚。先将洗净的猪肚在高压锅里煮10分钟,捞起后用清水洗净泡沫,切成条状。同时用温水泡发猴头菇,莲子去皮、心,红枣去核,将四物放入沙锅,加黄酒、酱油、糖适量,烧开后加水,再用文火炖至猪肚酥烂,佐餐食用。
牛肉粥
鲜牛肉50克加糯米100克砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2,3沸即可。补中益气,滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。
羊肉粥
羊肉150-200克切丁, 粳米100克,葱3枚,姜3片细盐少许。砂锅煮粥。趁热服用,冬季为佳。益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
麦皮牛奶粥
麦皮100克,牛奶300克,砂糖100克,黄油5克,盐适量。麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂。 益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
早晚养胃粥
粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
山药百合大枣粥
将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能。百合清热润燥。大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
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