鸡蛋不能和什么一起吃 5种食物都要避免

热门文章排行榜 >>2019-02-06 09:07来源:99健康网
导语

鸡蛋是很常见的一种食物,但吃鸡蛋的时候,要与一些食物分开食用。那么,鸡蛋不能和什么一起吃?

  鸡蛋不能和什么一起吃

  1、鸡蛋不要与糖同吃

  鸡蛋不应该和糖一起食用,很多地方有吃鸡蛋糖水和糖水荷包蛋的习惯。很多人不知道如果鸡蛋和糖一起食用,这样会让鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质一般不会被人体吸收,对人的身体也有危害。

鸡蛋不能和什么一起吃 吃鸡蛋有哪些注意事项 鸡蛋有哪些营养价值

  2、鸡蛋不要与柿子同吃

  吃鸡蛋前后不能吃柿子,如果柿子和鸡蛋一起吃,会导致出现腹泻的情况,严重的情况也会引起急性肠炎或是出现结石的情况。如果鸡蛋和柿子一同食物,出现了上吐下泻的情况很有可能是急性肠炎导致的。

  如果不小心误食了,我们应该在1-2个小时之内进行催吐,我们可以食用盐水的方式催吐,将盐用温水化开,搅拌均匀后一次喝下,如果没有反应可以多喝几次。在平时我们食用鸡蛋的时候一定要多注意。

  3、鸡蛋不要与豆浆同吃

  不少人的早餐都会选择豆浆鸡蛋的搭配,有些人会选择在豆浆中打入鸡蛋花,又或者在吃完鸡蛋后用豆浆解渴。其实豆浆含有一种胰蛋白,单独饮用豆浆的话会有很好的营养作用,但是当这种胰蛋白与蛋清中的卵松蛋白相结合,往往会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

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  4、鸡蛋不要与鹅肉、兔肉同吃

  鸡蛋不适合与兔肉、鹅肉一起吃,这是因为兔肉、鹅肉偏寒性,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

  5、鸡蛋不要与鳖同吃

  鸡蛋与鳖同吃也容易出现胃肠不适,由于鳖肉比较滋腻,如果是患上感冒,或者寒湿体质的人一般都要尽量少吃,特别是孕妇跟刚生完宝宝的产妇,进补时需要留意不要同时吃这两种食物。、

  鸡蛋的营养价值有哪些

  1、增强体质、促进发育:鸡蛋的营养成分非常多,对人体的生长发育起到很大的作用,鸡蛋中的卵磷脂、胆固醇,可以促进大脑发育,增强人的记忆力,还有丰富的蛋白质,不从人体所需,促进成长。

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  2、美容养颜:鸡蛋中含有大量的铁元素,对人的造血功能起到很大帮助,是认得脸色看上去红润有光泽。鸡蛋清还可以起到美白,修复肌肤的作用。有调查发现,每天一个鸡蛋,可以延年益寿,延缓衰老。

  3、降脂、护肝:鸡蛋中的卵磷脂可以对血清中的血糖,血脂,胆固醇有一定的下降作用,对预防心血管疾病有很大的帮助。而且鸡蛋还可以对肝脏有修复作用,促进新陈代谢,肝细胞的再生,对保肝有作用,增强机体免疫力。

  4、预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。有效预防癌症。鸡蛋富含维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质,一直细胞的癌变。再者,它含有的微量元素硒和锌,也能起到不错的防癌效果,是深受广大人民喜爱的保健营养品

  5、补充钙质:鸡蛋中含有丰富的钙质,常吃鸡蛋能够及时补充人体生长所需要的钙,促进骨骼的生长发育,并且有效预防骨质疏松,特别适合老人和孩子,是一种很好的保健食品。

(责任编辑:张淑兰)

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