肥胖是当今世界上一个常见的健康问题，而合理饮食是减肥的重要一环。肥胖人员如何合理饮食的建议有控制总热量摄入，适当增加蛋白质摄入，减少碳水化合物摄入，增加膳食纤维摄入，控制食物摄入的时间，多喝水等。
1、控制总热量摄入：减肥的根本方法就是消耗比摄入更多的热量，所以要控制总热量摄入。建议根据自己的身体情况和体重目标确定每日热量摄入量，控制每餐的摄入量，适当减少高热量和高脂肪的食物摄入。
2、增加蛋白质摄入：蛋白质是身体组织的重要组成部分，能够增加饱腹感，减少食欲，有助于减肥。建议适量增加鱼、虾、鸡肉等低脂肪高蛋白质食物的摄入。
3、减少碳水化合物摄入：碳水化合物是人体能量的重要来源，但是摄入过多会导致体重增加。建议减少米饭、面条、面包等高碳水化合物食物的摄入量，选择低碳水化合物食物，如燕麦、红薯、花生等。
4、增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于肠道蠕动，减少脂肪吸收，有利于减肥。建议增加蔬菜、水果、全麦类食物的摄入。
5、控制食物摄入的时间：控制食物摄入的时间可以有效控制总热量摄入。建议每日保持规律的三餐，并避免在晚饭后立即进食，因为晚餐后进食会影响睡眠质量和新陈代谢。
6、多喝水：水是人体必需的，喝水可以帮助消除身体内的废物，促进新陈代谢。建议每日饮用充足的水，但避免在饭前饮用大量水，以免影响食欲。
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