抵抗力就是医学上常说的免疫力。免疫力下降会加速人的衰老，患各类感染性疾病的概率升高，还容易患癌症。想要提高免疫力，可选择蛋白质和维生素丰富的食物。
一、免疫力低的危害
1．加速衰老：免疫力低下的人非常容易生病，生病会加速细胞的衰老，进而使整个人都变得很容易衰老。
2．患病概率增加：免疫力低下的人不能有效地抵抗外来病原体的入侵，使人非常容易患各种感染性的疾病，易导致过敏、皮炎等疾病，且容易再次发生感染。
3．患癌风险增高：免疫系统对身体里面的异常增殖细胞是有清除作用的，免疫力低下的人，这种清除作用比较低，异常细胞大量增殖会导致癌症的发生。
二、增加免疫力饮食
合理饮食可以增强免疫力。蛋白质、维生素对提高人体免疫力有重要的作用。可通过吃水果、蔬菜来吸收和平衡体内维生素，如西红柿、草莓、胡萝卜等。
体弱多病的人或食物摄入量太少的人，可以在医生指导下补充一些维生素制品，切记适度。建议每日应摄入蛋类和肉类、牛奶和豆制品、谷物、水果、蔬菜等，平衡膳食。任何单调的饮食模式或不良的偏食习惯都会造成某些营养在体内过剩而另一些营养素则过少，导致机体营养失衡。
从理论上讲，如果能做到平衡膳食，每日所需的各类维生素不会缺乏。然而，食品在储备、加工、烹调过程中的损失和人们不同程度的偏食，造成维生素的摄入不均衡。因此，在平衡膳食的基础上，科学地补充多种维生素制剂对提高免疫力可能会有帮助。另外，还需要采取合适的方法提高抵抗力，可以适当的持之以恒的体育锻炼，注意饮食且要保证良好的睡眠，对提高抵抗力都有帮助。
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