每到中秋假期结束，临床血脂门诊的就诊量都会出现小幅上升，不少高血脂患者都是因为节日聚餐时没注意饮食选择，出现了甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇指标超标的情况。2026年中秋亲友聚会、走亲访友的场景密集，食物选择的丰富度远高于日常，稍有疏忽就可能打破长期维持的血脂稳定状态，下面这4样节日高频出现的升脂食物，高血脂人群一定要多加留意。
1、重油重酥的传统咸口月饼
中秋家宴和走亲访友时出现频率极高的咸口月饼，很多人都忽略了它的脂肪含量：这类月饼的外层酥皮大多添加了大量起酥油，部分馅料还混合了大量动物肉类油脂，整体饱和脂肪、反式脂肪含量远超普通主食，过量摄入会直接升高低密度脂蛋白胆固醇水平，加重脂质代谢负担，高血脂人群单次食用量不要超过四分之一块，且吃了月饼之后要相应减少当日其他主食和油脂的摄入。
2、久炖出白汤的浓荤肉汤
很多家庭中秋家宴都会提前准备慢炖数小时的大骨汤、老母鸡汤，不少人误以为浓白的汤色是食材的营养精华，实际这是大量动物脂肪发生乳化后呈现的状态，每100毫升的浓白肉汤中，脂肪含量远超同等重量的瘦猪肉，就算提前撇掉表层浮油，汤汁中依然残留大量隐形乳化脂肪，过量饮用会直接推高体内甘油三酯水平，高血脂人群尽量选择清淡的蔬菜汤替代，避免大量摄入这类浓白荤汤。
3、高糖添加的调制甜饮/果酒
节日餐桌上常备的果味碳酸饮料、预调果酒等饮品，大多添加了大量果葡糖浆，过量的外源性添加糖进入人体后，会在肝脏内转化为内源性甘油三酯，直接打乱原本稳定的血脂代谢节奏。部分含酒精的调制饮品还会影响血脂调节类药物的作用，血脂调节类药物仅可辅助调节血脂水平，使用需遵医嘱，不可擅自用药，相关产品价格仅供参考，以实际情况为准。
4、高温油炸的节日特色小食
不少地区中秋都有制作炸酥肉、炸芋头糕、炸月饼等油炸小食的习俗，这类食材经过高温油炸后，会吸附远超自身重量的油脂，同时高温加热过程中还可能生成脂质过氧化物，不仅会升高血脂水平，还可能损伤血管内皮，进一步提升高血脂人群的心血管不适风险，日常没有食用油炸食品习惯的高血脂人群，节日期间也要尽量避免主动摄入这类食物。
2026年9月25日农历八月十五中秋的团圆场景下，高血脂人群有意识控制重油咸口月饼、浓白荤肉汤、高糖调制甜饮、油炸节日小食这四类食物的摄入，既不会破坏节日聚餐的愉悦氛围，还能避免血脂出现大幅波动，维持长期养成的健康饮食节奏，日常血脂管控过程中如果需要借助相关药物调节，需遵医嘱用药，不可擅自用药。
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